Este sábado, Pinet vivirá una jornada llena de sabor, convivencia y tradición con la celebración del I Concurso Popular de Arroz y Pasteles de boniato, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento con la voluntad de poner en valor la gastronomía local y fomentar la participación de todo el vecindario.
El concurso, abierto a toda la población, invita a familias, grupos de amigos, asociaciones y cocineros y cocineras aficionadas a mostrar sus habilidades culinarias en dos de las recetas más emblemáticas del territorio: el arroz caldoso, tradicional de los días de frío y fiesta, y los pastelillos de boniato, un dulce clásico valenciano vinculado a la memoria popular.
Además de la competición, la jornada contará con ambientación musical, espacios para una comida en hermandad y una entrega de premios con reconocimiento a la mejor receta de arroz caldoso y al pastelito más sabroso.
“Con esta propuesta queremos que el pueblo recupere recetas de toda la vida, comparta saberes y pase una buen día alrededor de la comida, que es una de nuestras formas más fuertes de convivencia y cultura” ha destacado el alcalde, Gonzalo Català.
El concurso empezará a partir de las 11:00h de la mañana en la plaza Mayor de Pinet. Las inscripciones son gratuitas y se pueden hacer hasta el jueves, día 8 de mayo, en el Ayuntamiento o a través del siguiente enlace: https://ausaes.typeform.com/arroscaldos
El Ayuntamiento facilitará los ingredientes, así como mesas y sillas y anima a todo el mundo a participar en esta primera edición. Con esta iniciativa, Pinet continúa apostando por dinamizar la vida del pueblo a través de la cultura popular, la cocina y la participación colectiva.
