Entre las bodegas con vinos que han recibido una alta puntuación en la guía Parker está la ontinyentina Can'Leandro. Se trata de una bodega joven, que arrancó en 2013 fruto de la pasión por la viticultura que Gabriel y Alberto Sanchis Mestre habían vivido desde pequeños, de la mano de su abuelo, Leandro Mestre.
Tal y como Gabriel explica, provienen por parte materna de una familia en la que su abuelo se dedicó a trabajar como enólogo y bodeguero para muchas fincas. Tanto él como su hermano recuerdan cuando de pequeños iban a ayudarle a vendimiar, un trabajo que se les quedó en la retina y en el corazón, porque como Gabriel resume, "hemos crecido oliendo a vino".
Cuando faltó su abuelo, la familia se deshizo de las viñas que tenía, pero la pasión por la viticultura seguía, así que Gabriel estudió enología. Junto a su hermano Alberto, bodeguero y viticultor, empezaron el proyecto Can'Leandro desde cero. Para ello, lo primer fue contactar con agricultores que aún quedaban de la época de su abuelo, para poder localizar parcelas donde aún quedaran algunas viñas viejas, con las que poder elaborar vino de variedades autóctonas. En 2013 empezaron este proyecto que les ha llevado, en pocos años, a lograr vinos reconocidos y con una alta puntuación en la guía más prestigiosa.
Gabriel explica que las condiciones que existen en Ontinyent para cultivar viña y elaborar vino "son una joya" que se tiene que mostrar, en referencia a la humedad que aporta el río, así como a la convivencia de terreno calcáreo (como es el caso de las grandes regiones vitivinícolas La Champagne, Borgoña y Jerez) con las arenas profundas. Todo ello da como resultado un vino elegante, con un carácter propio.
Esta pequeña bodega, formada por los dos hermanos Sanchis Mestre y que se completa con Iván Mestre, aspira a seguir elaborando vinos de talla mundial.
Los vinos de la bodega ontinyentina que han obtenido el reconocimiento de la guía Parker son La Vella 2022 (91 puntos); Pampolut 2022 (91 puntos), La Lloma 2022 (93 puntos); Panxut 2021 (92+); L'Arenal 2020 (92+): L'Arenal 2021 (93 puntos) y Alt de les flors 2020, con 94 puntos.
