El domingo 9 de junio tuvo lugar en la ermita de San Esteve el acto de presentación del programa de las fiestas de 2019 y la tradicional celebración del “día de las paellas”. El acto contó en la asistencia de más de 150 llumeners y amigos. El Llumener Mayor de 2019, José Luis Terol, por su papel de pregonero de las fiestas del año 2018, y siguiendo la tradición, fue la persona encargada de la presentación del programa.
José Luis Terol hizo especial referencia al elevado nivel del programa en el que han colaborado, entre otros, personas tan vinculadas a los medios de comunicación ontinyentins como Santiago Sanchis, Jesús Bordera, José Luis Torró, el cronista de Ontinyent Alfred Bernabeu que, como todos los años no falta a la cita en el programa de San Esteve; el abogado y escritor Ricardo J. Montés, el retor de la parroquia de San Rafel, Juan Pablo Tomás, o el antiguo retor de San Rafel, Luis Espí. El presentador del libro hizo una pequeña referencia a cada uno de los artículos incluidos en el programa.
A continuación, tomó la palabra el regidor de Cultura del Ayuntamiento de Ontinyent, Álex Borrell, que agradeció la tarea llevada a cabo por los miembros de la Asociación de Llumeners en el mantenimiento de la Ermita.
El acto finalizó con la entrega, por parte del presidente de la Asociación y del Llumener Mayor, a la Reina de las fiestas y su corte de honor de un ejemplar del programa de fiestas presentado.
A continuación tuvo lugar, como es tradicional, la elaboración de las paellas entre los diferentes grupos de asistentes. Asistieron 160 personas, para las que se cocinaron 8 paellas
