El Ayuntamiento de Ontinyent está procediendo a informar a los establecimientos que potencialmente generan más residuos de materia orgánica sobre los cambios en la recogida de los mismos. Se trata de una nueva acción planteada para preparar la ciudad para la prevista implantación del nuevo sistema de recogida de residuos, una recogida selectiva puerta a puerta donde se sacará cada fracción de residuos (orgánica, papel y cartón, envases, resto) de forma separada a la puerta de las casas.
La concejal de Sostenibilidad, Sayo Gandía, explicaba que “las nuevas normas legales europeas, estatales y autonómicas en materia de residuos, obligan a los generadores a separar todas las fracciones: orgánica, envases ligeros, papel y cartón, vidrio, resto, aceite o ropa, una normativa que también nos obliga a los ayuntamientos a prestar el servicio de recogida separada de cada una de estas fracciones. Para que este cambio sea lo más efectivo y fluido posible nos tenemos que preparar, y dentro de este trabajo previo el departamento de Medio Ambiente está realizando una serie de reuniones a los establecimientos potenciales grandes generadores de materia orgánica”.
En concreto, a lo largo del mes de noviembre están llevándose a cabo una serie de reuniones presenciales en las que se explican los nuevos cambios y obligaciones a cumplir en la gestión de residuos, derivadas del nuevo servicio de recogida selectiva puerta a puerta que se implantará próximamente en el municipio de Ontinyent. Así, se está convocando a los responsables de bares, restaurantes, cafeterías, supermercados, carnicerías, pescaderías, comidas para llevar, etc, para que tengan la máxima información y aclaren cualquier duda que les pueda surgir. En concreto, en la reunión se tratarán puntos como “¿Que es la fracción orgánica?”; “Recogida separada de la fracción orgánica en los grandes productores: cómo implantarlo en los diferentes establecimientos, cuando se iniciará, etc.”; “Obligaciones legales de los generadores de residuos"; "Consejos personalizados para facilitar la separación en función del tipo de establecimiento” y "Dudas y otras cuestiones de interés".
La edil añadía que “esta acción de educación ambiental en contacto directo con las personas productoras de residuos permite una comunicación bidireccional, ya que permite recoger las diferentes opiniones, dudas e inquietudes de la ciudadanía respecto del nuevo servicio, o permitirá ajustar el servicio óptimo de recogida a las necesidades de los grandes generadores". Posteriormente a estas reuniones hay planificadas visitas individualizadas por parte de personal educador ambiental a los establecimientos que lo soliciten, donde se orientará sobre cómo hacer esta separación en origen de la materia orgánica en los establecimientos y se resolverán las cuestiones prácticas que puedan surgir durante el proceso de preparado y cocinado de los alimentos, o en la recogida y limpieza de los establecimientos.
Las personas titulares de un establecimiento grande generador de materia orgánica que no hayan podido asistir a la reunión, o tengan cualquier duda en materia de gestión de residuos, pueden contactar con el personal de educación ambiental del Ayuntamiento de Ontinyent a través del teléfono de asistencia ciudadana destinado a la gestión municipal de residuos, 654031966, y a la dirección electrónica: educacioambiental@ontinyent.es
