El Ayuntamiento de Ontinyent pondrá en marcha este lunes las novedades en el sistema de recogida de residuos en lo que respecta a los grandes productores de la ciudad, dentro del proceso de adaptación del tradicional modelo puerta a puerta a la nueva normativa europea y estatal. El servicio de recogida comercial puerta a puerta está dirigido a establecimientos con una elevada generación de residuos, como restaurantes, supermercados u otros negocios, e incorpora un sistema que permitirá aplicar el principio de “quien más contamina, más paga”, de modo que los establecimientos abonarán la tasa en función de los residuos que generen y de su correcta separación, así como nuevos beneficios, como es el caso de la recogida de orgánica los siete días de la semana.

La concejala de Sostenibilidad, Sayo Gandia, explicaba que este viernes era el último día para que los grandes productores recogieran el material necesario para iniciar el servicio. Según recordaba, “el lunes el servicio ya se pone en marcha y prácticamente la totalidad de establecimientos han pasado ya a recoger el material necesario para poder empezar a hacerlo correctamente”, señalaba. El sistema de recogida comercial puerta a puerta contempla la recogida separada de envases, papel y cartón, materia orgánica, textil sanitario y resto, es decir, los residuos que no pueden reciclarse. El vidrio deberá depositarse de forma separada en los contenedores de la vía pública, excepto en algunos establecimientos donde, por motivos logísticos, también se realizará la recogida puerta a puerta.

Cada establecimiento contará con contenedores adaptados a su generación de residuos que incorporan un chip que permite registrar cada recogida. Los contenedores deberán dejarse en la puerta del establecimiento siguiendo el calendario establecido y con los residuos correctamente separados. El servicio comenzará a partir de las 6 de la mañana, aunque los residuos podrán sacarse la noche anterior. Una vez realizado el vaciado, los contenedores deberán volver al interior de los establecimientos. Cada vez que se realice una recogida se efectuará la lectura del chip del contenedor, lo que permitirá registrar la participación y la cantidad de residuos generados. “De este modo, al final del año podrá aplicarse una tasa más justa, ya que los establecimientos que generen menos residuos y los separen mejor pagarán menos”, explicaba la concejala.

Entre las mejoras del nuevo sistema destaca especialmente el refuerzo del servicio para el sector hostelero, que contará con recogida de la fracción orgánica los siete días de la semana, facilitando así la gestión de los residuos generados en bares y restaurantes. Desde el sector de la restauración se valora positivamente la iniciativa, aunque reconocen que el proceso de adaptación requerirá un periodo inicial. El restaurador Josep Roig, del grupo Paixixi, apuntaba que “creo y considero que es bueno” y que, aunque al principio pueda resultar complicado, “con buena voluntad saldremos adelante y todo mejorará”. En la misma línea se expresaba Sergio Enguix, del restaurante Cases de Borràs, quien destacaba la importancia de “contribuir todos al reciclaje. Al principio quizá será costoso, sobre todo cuando tienes mucho trabajo, pero se hace para bien y esperamos que la propuesta funcione y nos vaya bien a todos”.

Estas novedades se enmarcan en la estrategia municipal para mejorar la eficiencia del sistema de recogida de residuos y adaptarlo a la legislación vigente, avanzando hacia un modelo más sostenible y justo que premie el esfuerzo de quienes separan correctamente los residuos.