La Cooperativa de Ontinyent está viviendo unos días muy diferentes respecto al mismo período del año anterior en lo que a la campaña de la aceituna se refiere. Hasta el momento se han recogido 50.000 kg, una cifra que supone un 93,7% menos que el año anterior, cuando llevaban recogidos 800.000 kg.
De hecho, el año anterior explicaban desde la Cooperativa, estaban "muy agobiados", ya que se recogía una media de 60.000 kg al día, una cantidad próxima a lo que llevan recogido este año en total. El motivo de este "boom" fue la escasez de aceite y que "se pagaba muy bien", tal y como detallaron en su día desde la entidad. Este año, en cambio, el panorama es muy diferente. "No hay aceituna en Ontinyent", declaran desde la Cooperativa. "Está siendo una campaña anómala", añaden.
Uno de los motivos que consideran que ha mermado la cosecha de aceituna este año es "la sequía acumulada en estos dos años. Ahora ha llovido un poco y puede que los árboles se recuperen", señala Vicent Tolsá, responsable de la almazara. Tolsá añade que "el precio del aceite también ha bajado ligeramente, en el comercio a granel". Si la garrafa de 5 litros de aceite antes estaba a 47€, ahora se sitúa en 43€. Cuando finalice la campaña, desde la Cooperativa aseguran que "no sabemos si bajará o subirá. El precio lo marcará Andalucía. Este año tienen cosecha en Andalucía, pero hasta que allí no acaben la campaña, no lo sabremos", señalan desde la Cooperativa.
Se superaron los 1'5 millones de kilos
La campaña del aceite del año pasado terminó en más de 1'5 millones de kilos, lo que se tradujo en más de 250.000 litros de aceite. Se hacían más de 300 pesajes al día, lo cual consideraron desde la Cooperativa que estaba fuera de lo normal y que era algo que "no hacía ninguna cooperativa de España". Las colas en la puerta de la Cooperativa eran largas, y llegaban incluso hasta el bar Monterrey y la gasolinera. Los días de más afluencia eran domingo y lunes, con una media de espera para los conductores de unas dos horas. A destacar que un domingo se llegaron a recoger en la Cooperativa de Ontinyent un total de 72.000 kilos, lo cual es una cifra muy elevada para un solo día.
Fue una campaña rápida, que empezó más pronto de lo habitual. Si lo fuerte de la recogida suele darse entre la Constitución y Navidad, a principios de diciembre ya se había recogido gran parte de la aceituna. A finales de 2023 el precio del aceite se mantenía en 40€ para la garrafa de 5 litros, un 60% más que hacía un año, cuando se situaba en 25€. Como se ha comentado anteriormente, este año la garrafa ha alcanzado los 47€ y ha experimentado una ligera bajada hasta llegar a los 43€.
