No cabe duda de que la tendencia poblacional ha cambiado mucho en los últimos diez años. Si en 2007 el total de nacimientos en Ontinyent llegó a los 412, en 2017 se contabilizaron en la ciudad 297 alumbramientos en el padrón, una cifra que fue un 28% menor.
Una de las causas de este descenso en la natalidad es que los jóvenes cada vez se casan menos, en concreto, un 16% menos que hace una década, según los datos recientemente publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), y la edad para contraer nupcias se alarga cada vez más. Para los hombres la edad media para casarse se sitúa en 37’8 años y para las mujeres en los 35 años. Por otra parte, la edad media para ser madre también se alarga año tras año, y ha pasado de los 31’5 años en 2007 a los 32’6 años en el último año.
El descenso de los nacimientos contrasta con el aumento de las muertes en Ontinyent. La ciudad registró en 2012, por primera vez en 20 años, un saldo negativo, es decir, las muertes superaron en aquel año a los nacimientos. Una tendencia que desde 2015 no ha cesado y que registra diferencias cada vez más amplias. En 2015 fueron 296 los nacimientos y 312 las muertes (-16), en 2016 hubo 256 nacimientos y 272 muertes (-16), y en 2017 se registraron 297 alumbramientos y 361 muertes (-64). Esto significa que la población cada vez se contrae más y que Ontinyent, al igual que el resto de España, está atravesando un proceso de envejecimiento. La esperanza de vida, según los datos del INE, es cada vez mayor. Para los hombres es de 80’4 años, mientras que para las mujeres es de 85’7 años. Hace una década la esperanza de vida en los hombres era de 77’8 años y en las mujeres de 84.
En cifras globales, Ontinyent cuenta en la actualidad con 35.342 habitantes, 1.353 personas menos que hace diez años, cuando se contabilizaron 36.695 habitantes. El pico máximo se registró en 2010, cuando la ciudad a punto estuvo de alcanzar los 38.000 habitantes, con la cifra de 37.935.