El próximo dia 28 de febrero, el mercado de Ontinyent celebrará la segunda jornada temática "Dissabtes al mercat", con una jornada dedicada a la alcachofa. Durante la presentación de la actividad, que se enmarca dentro de las iniciativas que se están realizando para poner en valor el mercado municipal, la concejal de Promoción Económica, Natalia Enguix, explicaba que tras el éxito del "Mercat del vi", el objetivo es seguir revitalizando el mercado y sus productos.

En esta ocasió, datallaba Enguix, se han previsto 500 tiquets que se podrán comprar de manera anticipada en la web del mercado municipal de Ontinyent, que por el precio de 10 euros dará derecho a una ración de arroz de diferente tipo pero siempre con alcachoga, una consumición de vino y una copa de cristal. Para aquellas personas que no hayan adquirido la entrada, los restaurantes participantes ofrecerán diferentes tipos de tapas, así como arroz, que se podrán comprar en el mercado en los puestos de estos ocho restaurantes.

Natalia Enguix animaba a la ciudadanía a participar y agradecía la implicación de todas las entidades que colaboran en estas jornadas, como son Ahval, los vendedores del mercado, Comercio In y los grupos musicales. La primera teniente de alcalde también avanzaba que se están preparando nuevas ediciones de "Dissabtes al mercat", como la de marzo, que volverá a estar dedicada al vino; y siguientes ediciones, con el aceite, o el tomate como protagonistas.

Por parte de Ahval, su presidente, José Seguí, explicaba que los 8 establecimientos del Club Mos que participarán serán Aitana, Bar Jauja, Casa Seguí, El Taullel, La Cuina, La Raspa, Nac y Zoco. Todos ellos están ultimando las tapas que ofrecerán, siempre con la alcachofa como protagonista. En cuanto a los mercaderes, Rosa Castelló avanzaba que participarán Aus i Ous Reyes; Carnicería Donat, Catamercat, De l'horta al mercat, Les Alqueries y L'Olivero del mercat. Por su parte, Marissa Nàcher, gerente de Comerç In, explicaba que la entidad contará con la representación de Alimenta, Bricoximo, Carnicería Ramón, Guïnda y Nutrició Intel·ligent, que impartirá un taller a las 11:00 horas. 

La jornada se complementará con música a partir de las 12:00 con DJ y grupos hasta el final de fiesta.