El Mercado Municipal de Ontinyent acogerá el próximo sábado 18 de abril una nueva edición del Mercado del Vino y el Embutido, una iniciativa incluida dentro del programa “Dissabtes de Mercat” con la que el Ayuntamiento busca dinamizar este espacio y fomentar el consumo de producto local.
La jornada tendrá lugar de 11:00 a 18:00 horas y pondrá el foco en dos productos muy arraigados en el territorio como son el vino y el embutido, combinando gastronomía, comercio local y música en directo. La concejala de Promoción Económica, Natàlia Enguix, destacaba que esta iniciativa da continuidad a las ediciones anteriores de “Dissabtes de Mercat”, con el objetivo de “dar visibilidad al mercado e incentivar tanto la compra como la participación de nuevos comerciantes”.
Gastronomía local y degustaciones
Entre las propuestas destacadas, los asistentes podrán degustar platos tradicionales como el arroz al horno con embutido de Ontinyent, así como tapas elaboradas por los establecimientos adheridos a la marca MOS. También habrá vinos de la tierra que se podrán consumir en el propio mercado, además de otras elaboraciones como bocadillos y productos típicos de la zona.
La jornada contará con la participación de ocho establecimientos de hostelería y cinco comercios, así como con la implicación de asociaciones gastronómicas locales.
Tickets limitados y venta online
El precio del ticket será de 10 euros e incluirá una ración de arroz al horno y una copa de cristal con vino de la tierra, habiéndose puesto a disposición un máximo de 500 tickets. La venta se realizará únicamente de forma online y estará disponible hasta el viernes 17 de abril; ese día se cerrará la venta anticipada, mientras que el propio día del evento se podrán comprar por separado los productos al precio que establezcan los comerciantes.
Música y ambiente festivo
Además de la oferta gastronómica y comercial, el mercado contará con música en directo durante toda la jornada, con actuaciones como la de Rubén Terol, contribuyendo a crear un ambiente festivo y atractivo para todos los públicos. Desde el mercado municipal, su presidenta, Rosa, agradecía la implicación del Ayuntamiento y de las entidades colaboradoras, y animaba a la ciudadanía a participar en una iniciativa que “ayuda a dar vida al mercado”.
Continuidad de la iniciativa
Enguix también explicaba que este evento forma parte de una estrategia más amplia para revitalizar el mercado, que incluye tanto actividades como inversiones en las instalaciones. Tras esta edición, el consistorio prevé continuar con otros eventos como la Feria de Tapas y Rock o nuevas jornadas de “Dissabtes de Mercat” antes del verano y a partir del mes de septiembre.
