Ontinyent presentará en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2026, en Madrid, el nuevo Club de Producto MOS, una iniciativa destinada a consolidar la ciudad como referente gastronómico en la Comunitat Valenciana y las comarcas centrales. La promoción de la marca gastronómica local se convertirá en uno de los principales atractivos turísticos que Ontinyent llevará al certamen internacional.
El Club de Producto MOS es una marca gastronómica impulsada por el Ayuntamiento de Ontinyent, abierta a restaurantes, artesanos, bodegas y productores locales, que pueden adherirse cumpliendo una serie de requisitos de calidad. Los establecimientos adheridos obtienen un distintivo que acredita la excelencia de sus productos y refuerza la identidad gastronómica del municipio como elemento clave de su oferta turística.
La concejal de Turismo, Mª José Alhambra, ha explicado que “desde la puesta en marcha de la marca MOS hemos ido avanzando de forma progresiva en el desarrollo del proyecto. La próxima semana viviremos dos hitos importantes: el lunes por la tarde entregaremos en el Museo del Textil los distintivos a los primeros establecimientos adheridos y presentaremos la nueva web de MOS, y el miércoles en FITUR centraremos la promoción turística de Ontinyent en la puesta en valor de nuestra gastronomía”. Según Alhambra, “el objetivo es dar un salto cualitativo en la promoción de Ontinyent como ciudad de referencia gastronómica, destacando la diversidad y calidad de nuestra oferta local”.
Showcooking en FITUR con productos locales de Ontinyent
La presentación del Club de Producto MOS en FITUR tendrá lugar el miércoles 21 de enero a las 12:00 horas en el stand de València Turisme de la Diputación de Valencia, ubicado en el pabellón 7 de IFEMA. Tras la presentación, alrededor de las 12:30 horas, se realizará un showcooking en directo a cargo de los restaurantes Casa Seguí y El Taulell, ambos miembros de la asociación local de hosteleros AHVAL.
Durante el showcooking se elaborarán un arroz al horno y una tapa de coca de feria, dos recetas tradicionales que pondrán en valor el producto gastronómico de Ontinyent, con especial protagonismo del embutido local, uno de los elementos más representativos de la cocina ontinyentina.
Promoción turística y productos de proximidad
Las autoridades y profesionales que visiten el espacio de Ontinyent en FITUR recibirán un detalle compuesto por una botella de vino de las bodegas Ca Leandro y embutido de Carnicería Ramón, reforzando así la apuesta por los productos de proximidad y la calidad agroalimentaria local. Además, se distribuirán dípticos informativos del Club de Producto MOS y el folleto general de información turística de Ontinyent, disponible en tres idiomas, con el fin de ampliar el alcance internacional de la promoción.
