El Ayuntamiento de Ontinyent va a reunificar las dos jornadas planteadas este año para el II Concurso de Coca de Fira (8 y 18 de noviembre, diferenciando las categorías profesional y amateur), para volver al formato de la primera edición. La edil de Fiestas, Àngels Muñoz, explicaba que “este año habíamos apostado por organizar en dos días diferentes el concurso profesional y el amateur, pero la situación vivida estos días hace que muchos profesionales del sector hayan estado más pendientes del apoyo a los efectos de la DANA en València, como también lo hemos estado desde el Ayuntamiento. Así las cosas, vamos a adaptarnos y reunificar de nuevo el concurso el lunes de feria en el parking de la Sala Gomis, y de cara en el próximo año volveremos a valorar la posibilidad de separarlos”.
Así pues, el plazo de inscripción será hasta el domingo 10 de noviembre tanto en los profesionales y como en el caso de los amateurs. Toda la información es accesible en la web municipal www.ontinyent.es. Hay que recordar que el concurso para profesionales (panaderos y hosteleros) contará con dos premios, uno a la mejor coca exclusivamente con elementos tradicionales y otra con la mejor coca vanguardista, que tendrá que mantener los 3 ingredientes básicos. En cada caso el premio será de 500 euros aportados por el Ayuntamiento, un cheque consumo de 100 euros aportado por comercio IN y un trofeo.
En el caso del concurso amateur, todas las cocas tendrán que ser tradicionales y habrá 3 premios: un primer premio con 300 euros en metálico aportados por el Ayuntamiento, un cheque consumo de Comercio In por 75 euros y otro de Ahval por 100 euros; un segundo premio con 200 euros en metálico del Ayuntamiento, un cheque regalo de Comercio In por 50 euros y 1 de Ahval por 50 euros; y un tercer premio con un cheque consumo de Comercio In por 25 euros y otro de Ahval por 50 euros.
Àngels Muñoz agradecía el apoyo de la Diputación de València en la puesta en marcha de la edición de este año, y hacía un llamamiento a la participación en ambas modalidades del concurso.
