El cierre del año es momento para hacer balance en cuanto a la evolución demográfica de la ciudad. Según datos del INE (Instituto Nacional de Estadística) Ontinyent registró en 2023 un total de 36.194 habitantes, lo que supone 248 habitantes más que el año anterior y que rompe la barrera de los 36.000 habitantes. Cabe recordar que el último año en el que la ciudad superó esta cifra se remonta al año 2014, cuando según el INE Ontinyent contaba con 36.180 habitantes. Desde ese año, la cifra se situó siempre por debajo de los 36.000. En el año 2020 volvió a registrarse tímidamente una tendencia al alza, con 35.761 habitantes; 35.946 en 2021 y 2022, para en este último año aumentar 248 habitantes, que le hace superar la barrera de los 36.000.

El padrón vivo: 36.745 habitantes
La tendencia al alza en cuanto a la población la confirma también el denominado padrón vivo, que es la cantidad de población registrada en estos momentos en Ontinyent, una cifra que es oficiosa, no oficial, puesto que la oficial tiene que ser revisada por el Instituto Nacional de Estadística, que se encarga de comprobar que no existan duplicidades ni casos similares. 
Según el padrón vivo, Ontinyent cuenta a día de hoy con 36.745, lo que parece indicar que a final de año la cifra oficial podrá ser superior a los 36.194 que de manera oficial hay en Ontinyent, según cifras del INE.