L'escola de música Ad libitum va celebrar el dimarts l'acte central del seu 25 aniversari en el saló Luna (antic Cúgol), un acte en el qual no va faltar la música i que va comptar amb una àmplia representació del món cultural, polític, associatiu i social d'Ontinyent i la Vall d'Albaida. Així, van assistir, l'alcalde d'Ontinyent, junt amb altres membres de la corporació, el president de la Mancomunitat i els alcaldes de Palomar i Alfarrasí, el president de Caixa Ontinyent, de COEVAL; els presidents de l'Associació de Festes de la Puríssima i de la Societat de Festers, així com representants d'altres entitats culturals i musicals de la ciutat.
L'acte va comptar amb una primera part en la qual van actuar, en primer lloc, els Violincheli Brothers, duo format per Alejandro i Pablo Turlo (violoncel i violí), que van interpretar “Vivaldi Malikian” i van deixar a tothom impressionat pel seu virtuosisme.
A continuació, l'encarregada de contar de manera narrada la història dels 25 anys d'Ad libitum va ser Mariola Penadés, acompanyada per Carlos Apellániz al piano. Durant la seua narració va destacar com la inquietud i dinamisme de Lluis Muñoz i Toni Revert han convertit Ad libitum en una obra molt consolidada i en expansió.
A continuació, va començar el tast musical que, amb el nom “Els cinc sentits”, en la qual a mesura que l'enòleg Daniel Belda anava explicant les característiques dels cinc vins seleccionats, sonava una música diferent. Així, per a presentar el vi “Verdil”, es va triar l'acompanyament de Sarah Rope (veu) i Pau Cháfer (piano), que van interpretar “El peix enamorat”; en segon lloc va arribar el torn del vi “Chardonnay”, una presentació que va estar maridada de les notes del Concert per a dos violins, de J.S. Bach, interpretat per Francesc Navasquillo i Herminio Ortega al violí i Carlos Apellániz al piano. El tercer vi del tast va ser “Heretat de Belda”, amb acompanyament de la guitarra de Rubén Parejo, que va interpretar “Preludi a Ausiàs”. Va tancar el tast “Noranta” va vindre que va arribar acompanyat de les notes de Cinema Paradise i La Missió (Ennio Morricone), interpretades per Roberto Turlo (oboé) i Pau Cháfer (piano).
