Ontinyent i un dels seus plats més emblemàtics, l’arròs al forn, són els protagonistes d’un dels episodis del nou programa d’A Punt, “Sabors de sempre”. El equip tècnic ha gravat a la ciutat aquesta setmana. Segons ha pogut saber LOCLAR, a la gravació han participat Carmina Gramage i la jove Cristina Valls.
Durant el programa es cuinarà un dels plats imprescindibles de la gastronomia local. La influencer Carmina Gramage explica els secrets d’un bon arròs al forn, amb l’ajuda de Cristina Valls. En un altre moment, intercanvien papers: és Cristina Valls qui proposa una recepta més moderna, i Carmina Gramage l’assisteix en la seua preparació.
L’emissió del programa està prevista per a les properes setmanes.
Segons explica A Punt en la seua web, el programa proposa un viatge cultural i gastronòmic per la Comunitat Valenciana, on es troben tradició i modernitat. En cada poble, Álex Blanquer i el xef Rubén Fenollar recuperen una recepta de tota la vida amb la col·laboració d’una persona que l’ha cuinada sempre, reinterpretant-la des d’una mirada més jove. En el cas d’Ontinyent, les triades han estat Carmina Gramage i Cristina Valls.
