Ahir a la vesprada, a Macau (la Xina), el fotògraf ontinyentí Xavier Mollá va rebre el premi al millor llibre de cuina de tot el món, en totes les categories.
Els premis Gourmand Cookbook estan considerats com a referent en el món dels llibres de cuina.
A l'edició de 2019 es van presentar 7.200 llibres. El llibre que el fotògraf ontinyentí ha editat al costat del xef Bernd H. Knöller ha rebut el premi al millor llibre del món entre les 30 categories existents.
“Unànime. Cuina i fotografia” és el nom del segon llibre que editen conjuntament Mollá i Knöller i que ha rebut aquest prestigiós premi internacional.
