Les Festes de Moros i Cristians d'Ontinyent de 2022 ja tenen pregonera. Es tracta de Susana Sanz Caballero, catedràtica de Dret Internacional Públic de la Universitat CEU Cardenal Herrera i neta de Joaquín Sanz, a qui el mestre Ferrero dedicara la reconeguda marxa mora "Chimo".
Entre el seu ample currículum, ha sigut nomenada com experta de la UE per a assessorar en matèria de Drets Humans a Brasil. A l'any 2019 va ser una de les tres juristes espanyoles designades pel Ministeri de Justícia per conéixer casos del Tribunal Europeu de Drets Humans.
