L’Associació Per l’Horta d’Ontinyent ha celebrat amb gran èxit la 2a edició del Concurs de Tomata d’Ontinyent, una iniciativa que vol posar en valor la nostra horta, el patrimoni agrícola i l’entorn rural, alhora que reivindica la importància de mantenir espais productius dins la ciutat i fomentar el producte local i la sobirania alimentària.
Enguany s’han presentat 38 tomates de gran qualitat i tant la participació com l’assistència de públic han superat totes les expectatives. A les 10 del matí, el jurat va fer la cata de totes les varietats, entre les quals destacaven nombres com el cor de bou, rosa, tomata pebre, cherokee i òptima. Després d’una preselecció de sis exemplars, es van escollir tres finalistes.
Els guanyadors han estat:
1r premi per a Aurelio Vecina amb la varietat Cherokee, una tomata de pell fosca, molt aromàtica i de gust intens.
2n premi per a Vicente Moreno amb la varietat Malaquita, reconeguda pel seu color verd amb tons grocs, sabor fresc i suau amb un toc afruitat que la fa molt especial.
Premi especial a la varietat tradicional per a Paula Orozco, amb una tomata rosa del terreno, una varietat local de pell fina i polpa dolça i sucosa, que representa l’essència de les tomates d’abans.
A partir de les 11:00 h, el públic va poder tastar les tomates participants, vivint una jornada plena de sabor, tradició i compromís amb el territori.
Des de l’Associació han expressat el seu agraïment a totes les persones que han participat i assistit, i ja tenen la mirada posada en la tercera edició del concurs, que es celebrarà l’any vinent.
