Ontinyent projectarà en la fira Internacional de turisme FITUR 2026 de Madrid la gastronomia local com a atractiu turístic. Ho farà a través de la projecció del “Club de Producte MOS”, la marca gastronòmica local oberta a establiments de diversos tipus, com ara restaurants, artesans o cellers, que en complir uns requisits i adherir-se poden comptar amb un distintiu que representa la qualitat dels seus productes.
La regidora de Turisme, Mª José Alhambra, explicava que “des que vam posar en marxa la marca MOS hem anat avançant en el desenvolupament del projecte. La propera setmana tindrem dos moments destacats dins d’aquest treball, ja que el proper dilluns de vesprada al Museu del Tèxtil lliurarem els distintius als primers establiments adherits i presentarem la nova web de MOS, i dimecres en FITUR centrarem la promoció del turisme local en la posada en valor de la marca gastronòmica. L’objectiu és donar un salt qualitatiu en la promoció d’Ontinyent com a ciutat de referència en àmbit gastronòmic a les comarques centrals, difonent l’ampla varietat i qualitat de la nostra oferta”.
Així, dimecres 21 de gener a les 12:00 hores al stand de “València Turisme” de la Diputació de València en el pavelló 7 d’IFEMA; tindrà lloc una presentació i acte seguit, al voltant de les 12:30 hores, un showcooking a càrrec dels restaurants Casa Seguí i El Taulell, membres de l’associació d’hostelers locals AHVAL, que elaboraran en directe un arròs al forn i una tapa de coca de fira. La regidora explicava que “són accions en les que volem a més posar en valor el producte local, i en especial l’embotit d’Ontinyent, un dels elements principals en els dos plats que s’elaboraran en el showcooking”, afegia.
Les autoritats que visiten l’espai d’Ontinyent rebran un detall consistent en una botella de vi dels cellers Ca Leandro i embotit de Carnisseria Ramón. En aquest espai, a més, es repartiran díptics de MOS i el fullet general d’informació turística d’Ontinyent en tres idiomes.
