Ontinyent promocionará en FITUR el Itinerario de la Memoria Democrática como recurso turístico. El proyecto elaborado por el Ayuntamiento de Ontinyent y patrocinado por la Diputación de Valencia, será la novedad más destacada en la participación ontinyentina de la próxima feria internacional del turismo, que tendrá lugar del 19 al 23 en IFEMA, Madrid.
Sayo Gandía explica que la alta demanda de las visitas guiadas a los refugios de Tortosa Delgado y del Regall, recuperados por el Ayuntamiento, fue el punto de partida para crear esta nueva oferta turística relacionada con una temática sobre la que no existe una oferta significativa en el sector. La edil añade que "son elementos de nuestra historia que se quedaron sin uso con el paso del tiempo pero que con su recuperación son aprovechados con éxito en las numerosas visitas guiadas que hemos organizado. Una buena acogida que pensamos que también tendrá esta nueva ruta".
El itinerario recorrerá 12 puntos donde habrá paneles con mapas e información sobre hasta 70 espacios de relevancia histórica, que destacan por haber acogido acontecimientos de relevancia local y elementos históricos singulares en el periodo comprendido entre la Segunda República y los años posteriores al final de la Guerra Civil. Entre los elementos están las antiguas sedes sindicales y políticas, instalaciones educativas y culturales, hospitales militares y centros sanitarios, fábricas e industrias de guerra, prisioneros y espacios de represión y los diversos refugios antiaéreos construidos en la época.
Junto a los mapas y las notas breves de información histórica, que se podrán leer en los paneles, se habilitarán también códigos QR para ampliar la información, con fotografías y documentos que ampliarán los contenidos. 
La edil Sayo Gandía explicaba que el proyecto cuenta con una subvención de 17.900 euros de la Diputación de Valencia, y podrá ser utilizado como recurso turístico, pero también lógicamente por todo el vecindario y por los centros educativos".

Difusión del Museu Tèxtil
En la presente edición de Fitur, además, Ontinyent también prestará especial atención a la difusión del Museu Téxtil de la Comunidad Valenciana. La ciudad también contará con una proyección audiovisual de dos minutos, en los que se repasa los atractivos naturales, gastronómicos y culturales de Ontinyent.
La previsión inicial incluía el desplazamiento a FITUR de una actividad relacionada con los Moros y Cristianos, pero desde Valencia Turisme y la Diputación han decidido cancelar los desplazamientos de grupos musicales y folklóricos ante la evolución de la pandemia.