Los vecinos de Ontinyent podrán participar catas de agua a ciegas en las cuales contrastar el sabor del agua corriente del municipio y conocer más sobre sus propiedades. Esta es una de las novedades del plan de actuaciones para 2018 alrededor del servicio de agua potable que están abordando el Ayuntamiento y la empresa gestora EGEVASA, cuyas las instalaciones han sido visitadas por los concejales Jaime Peris (Territorio), Manuel Cuesta (Servicios Municipales) y Joan Sanchis (Gobierno Abierto, Transparencia y Gobernación). 
La cata de aguas surge al comprobar el elevado consumo de agua en botella entre los consumidores por diferentes motivos. Manuel Cuesta explicaba que “el agua del grifo de Ontinyent, además de tener menos repercusiones medioambientales, tiene una calidad y sabor envidiables, y queremos que esto se pongo en valor”. Las catas ciegas ofrecerán muestras de agua no identificadas, entre las cuales una corresponderá a la del suministro público del municipio, y el resto a aguas envasadas de diferentes marcas que se pueden encontrar a los establecimientos comerciales de la zona. Cuesta explicaba que “en las catas se podrá contrastar el sabor, y en cuanto a la calidad pondremos al alcance de los consumidores los resultados de los controles mensuales que se hacen a los grifos, y que controlan todo tipo de parámetros, como el olor, sabor, color, conductividad, PH, minerales, nivel de cloro o control de ausencia de bacterias”, apuntaba.
En cuanto a las actuaciones en la red, está estudiándose qué intervenciones de renovación y mejora de las propuestas por la empresa van a realizarse en 2018, entre las que se encuentran al casco urbano en la plaça de Baix, avenida del Llombo o Camino del Tabalet, entre otros. En la visita a EGEVASA también se repasaba el nivel de los dos pozos de agua potable de Ontinyent, el del Torrater y el de los Tarongers, que a pesar de la sequía de los últimos meses mantienen un nivel de agua aceptable que garantiza el suministro al municipio. Además, también se hacer seguimiento de los últimos avances al sistema de gestión de aguas, que incluye la regulación on-line, optimización energética o el geoposicionamiento de los trabajos.