La Diputació de València, a través de València Turisme, promocionarà la cultura culinària dels municipis de la província en la fira Alicante Gastronómica, que se celebra des de demà divendres i fins al dilluns 2 d'octubre en la Institución Ferial Alicantina (IFA Alicante).
La marca turística de la corporació provincial donarà a conéixer les creacions de les cuines locals valencianes mitjançant showcookings, degustacions, tallers gastronòmics i xarrades, en un estand de 80 metres quadrats de superfície, concebut com un espai gastronòmic amb una completa programació, dirigit pel xef Rubén Fenollar.
El diputat de Turisme, Pedro Cuesta, que assistirà a la inauguració del certamen, ha destacat la importància d'esta mena d'esdeveniments gastronòmics per a “donar a conéixer i posar en valor la rica i singular oferix culinària de la província de València, així com les bondats i la qualitat dels seus rebostos locals”, tant als professionals com al públic visitant que assistixen.
Esta és la tercera ocasió, de les cinc edicions del certamen, en què la Diputació de València participa en Alicante Gastronómica per a potenciar la gastronomia com a producte turístic. Sota la seua marca València Turisme, i al costat de Visit Gandia, sota la seua marca gastronòmica Tasta Gandia, promocionarà també l'oferta turística de la província a través del Catàleg d'Experiències, la Guia de Cicloturisme a la província i les propostes gastronòmiques que oferixen els municipis valencians al visitant.
