La ciudad de Ontinyent ha sido testigo de la apertura de una nueva pescadería situada en su centro. Sin embargo, el que hace que este acontecimiento sea todavía más especial es la historia que hay detrás de la Pescadería de Maties. Víctor Gil, gerente de la misma, ha rescatado dos icónicas pescaderías tradicionales y las ha unificado bajo un mismo nombre.


Una estratégica ubicación en el coro de la ciudad

El renacimiento de la Pescadería de Maties basa su compromiso en traer la frescura del mar al corazón de Ontinyent. El local original ha sido un punto de referencia en el mercado local durante mucho de tiempo, aportando en la comunidad una amplia selección de pez fresco y mariscos de alta calidad.

Ayer, Víctor abrió las puertas de la segunda ubicación de la Pescadería de Maties en el centro de la ciudad. Esta estratégica ubicación se acerca todavía más a la gente del pueblo, facilitando el acceso a productos frescos y de calidad a los residentes y visitantes. Con su apertura, Gil busca llevar la tradición de la pescadería a un público más amplio, fomentando una mayor apreciación por los tesoros del mar.

Todo esto marca el comienzo de un emocionante capítulo en la historia de la ciudad. La visión de Víctor de preservar la tradición mientras se adapta a las necesidades cambiantes de la comunidad ha resultado en un negocio que promete perdurar y prosperar durante los próximos años.

Los residentes de Ontinyent y los visitantes ahora tienen la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de productos del mar frescos, un servicio excepcional y una experiencia que celebra la rica herencia de la pescadería en la ciudad. La Pescadería de Maties es más que un lugar para comprar pescado; es un tributo a la tradición y un faro de frescura en el corazón de Ontinyent.