Hoy, 14 de diciembre, el restaurante Sents, de Ontinyent, con una estrella Michelin, cierra sus puertas de manera definitiva. Así lo han anunciado los hermanos Prieto en un vídeo, en el que explican que, tras 12 años de mucho trabajo, esfuerzo, optan por cerrar Sents y centrarse en su proyecto inicial, el restaurante La Cuina, restaurante que cumple esta semana 20 años.
Los hermanos Joaquín y Santiago Prieto han aprovechado para dar las gracias a todas las personas que les han apoyado en este tiempo.
Cabe recordar que Sents, que nació en 2010, logró en noviembre una estrella Michelín en la prestigiosa edición del año 2017, distinción que revalidaron año tras año desde entonces.
