Hui, 14 de desembre, el restaurant Sents, d'Ontinyent, amb una estrela Michelin, tanca les seues portes de manera definitiva. Així ho han anunciat els germans Prieto en un vídeo, en el qual expliquen que després de 12 anys de molt de treball i esforç opten per tancar Sents i centrar-se en el seu projecte inicial, el restaurant La Cuina, que celebra esta setmana el seu 20 aniversari.
Els germans Joaquín i Santiago Prieto han aprofitat per donar les gràcies a totes les persones que han estat al seu costat tot este temps.
Cal recordar que Sents, que va nàixer a 2010, va aconseguir una estrela Michelin en la prestigiosa guia en l'edició de 2017, distinció que va revalidar els anys
