Després de finalitzar els seus estudis en la Universitat d'Alacant, Saray va arrancar la seua experiència a Dublín com a mestra. Actualment i després de dos anys i mig treballant al país estranger, ha aconseguit ascendir el seu lloc a l'equip de Managers en el seu lloc de treball.
Durant el programa, Saray va estar acompanyada per la seua cosina Selene Vañó, qui també és ontinyentina i mestra a la ciutat irlandesa. Juntes, van compartir informació sobre els llocs emblemàtics de Dublín com “The Temple Bar”, “Trinity College” o “St. Patrick’s Cathedral”.
A més, al llarg de la retransmissió la protagonista coincideix amb una altra ontinyentina que es troba visitant la ciutat juntament amb el seu grup d'alumnes. Seguidament, Saray, qui viu a Dublín juntament amb la seua parella Manu, (Elx), van mostrar com es viu el dia de St Patrick a la ciutat amb la seua respectiva desfilada i costums.
Com sol donar-se en 'Valencians al món', unes emotives paraules dels familiars de les ontinyentines i l’ilicità, van tancar el programa d'ahir, dimecres 17 d'abril.
